Planejar e avaliar servicos de alimentacao; elaborar cardapios normais e dietoterapicos; orientar equipe; promover programas de educacao alimentar; cumprir normas de vigil?ncia sanitaria e boas praticas de manipulacao de alimentos; supervisionar o controle de estoque de g?neros alimenticios; realizar orientacoes nutricionais individuais e coletivas; participar de programas educativos sobre alimentacao e nutricao.
